Tarte tatin à la betterave et chèvre frais - 4 pers - 3,25€/pers

Betterave caramélisée et chèvre frais, une association de saveur qui marche bien.

Détails : 

• Durée de préparation : 10 minutes
• Durée de cuisson : 20 minutes
• Difficulté : ★☆☆ 
• Label : végétarien

Petite anecdote pour briller en société :

Pour l'anecdote, la betterave est une plante bisannuelle c'est à dire qui réalise son cycle de vie de la graine à la graine sur deux ans. La première année, elle forme sa racine et des feuilles charnues. La deuxième année, elle forme des graines.